Sorgo ganha força com a Inpasa em Luís Eduardo Magalhães e impulsiona nova fase do agro no Oeste da Bahia

Há oito anos, Augusto José Montani começou a plantar sorgo em sua propriedade em São Desidério, no oeste da Bahia,  para testar o cultivo no solo baiano, que é propício à cultura. Mas ele sempre teve dificuldade em vender a colheita. Neste ano, essa barreira deve ser superada. O produtor já firmou um contrato com a Inpasa, que assumiu o compromisso de comprar o sorgo de Montani para abastecer sua nova usina de etanol à base de cereais no oeste baiano.

A entrada da Inpasa na região está fomentando a ampliação do cultivo de sorgo no Matopiba (confluência entre Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia) ao garantir aos produtores uma compra firme do cereal, que complementará a oferta de milho para a fabricação de etanol. Outra indústria, pertencente à cooperativa Pindorama, em Coruripe (AL), também está fomentando o plantio do sorgo para atender a produção de etanol.

Com iniciativas como essas, a área de sorgo no Brasil deverá aumentar 10% na safra 2025/26, para 1,796 milhão de hectares, depois de já ter crescido 12% na temporada 2024/25 em relação à anterior. Em um período de duas safras, a área de plantio do cereal deverá ter um incremento de mais de 300 mil hectares, de acordo com os últimos dados da Companhia Nacional do Abastecimento (Conab).

O cultivo do grão está crescendo em todas as regiões do Brasil. Mas o destaque é o Centro-Oeste, onde há mais usinas de etanol de milho já em operação, que podem usar o sorgo como alternativa de matéria-prima, e onde a área de plantio da cultura deverá aumentar 118 mil hectares em dois anos. Em seguida está o Sudeste, região que deve ampliar o cultivo em 108 mil hectares em dois anos, e o Nordeste, com avanço de 69 mil hectares nesse mesmo período.

O sorgo é uma cultura já usada para alimentação humana e animal e, em alguns países, para a produção de etanol, como nos Estados Unidos. Uma de suas características é ser mais resistente ao estresse hídrico do que o milho. Nas indústrias do biocombustível, o rendimento do sorgo é igual ao do milho para a produção de etanol e de DDG (grãos secos de destilaria). A única desvantagem é a incapacidade de extrair óleo do sorgo. Até então havia poucos compradores de sorgo no país, segundo Frederico Botelho, pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo.

Com a construção da usina de etanol da Inpasa em Luis Eduardo Magalhães (BA), que deverá começar a operar neste primeiro trimestre, os produtores da região foram estimulados a apostar no sorgo. E muitos já têm contratos para vender sua colheita para a empresa. Ao longo de 2025, a companhia começou a receber em seu armazém anexo à usina alguns lotes de sorgo colhidos na região.

Entre os atrativos do sorgo para o produtor rural está a perspectiva de rentabilidade bem maior do que a obtida com o milho. Augusto José Montani afirma que o custo de produção do sorgo em áreas de sequeiro está em torno de R$ 3 mil o hectare, subindo para pouco mais de R$ 3,5 mil o hectare no caso de áreas irrigadas. Já o custo de produção de milho gira hoje entre R$ 7 mil e R$ 8 mil o hectare.

“O sorgo é uma cultura mais rústica”, observa o produtor. Além de precisar de metade da umidade que o milho precisa, a planta sofre menos ataque de lagartas, diz.

Com uma produtividade entre 100 sacas e 120 sacas por hectare, Montani afirma conseguir uma receita de até R$ 6 mil por hectare, o que significa uma margem de lucro em torno de 40%. Com o plantio de milho na última safra, sua margem ficou em 20%, compara.

Na fazenda do produtor, a área de sorgo vai sair de 1,5 mil hectares realizados em 2025 para 4,5 mil hectares neste ano. Segundo ele, o sorgo não está competindo com o milho no inverno, mas avançando sobre áreas em que ele não cultivava após a soja. “Onde não tínhamos safra, agora vai ter uma safrinha assim. É algo considerável”, avalia.

Segundo Botelho, da Embrapa, os produtores da região estão investindo tanto na ampliação de área como em tecnologia. “Com a chegada de indústrias de etanol no Matopiba, o mercado tem se movimentado de tal forma que a Bahia nos próximos anos será o maior produtor de sorgo do Brasil”, estima.

Globo Rural